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中国新闻服务，北京，8月21日，标题：塞尔维亚国外的中国商人使用他的家乡的产品，每道菜都隐藏在“功夫”中
作者：李阳
甜酸，咸和辣的鱼露，新鲜和略带辣的辣椒油...在一家名为“功夫”的中国塞尔维亚餐厅，许多食客都问老板秘密调味酱。首席Jan Fanxia发行的视频似乎是餐厅“吞咽”一碗面条，配以小大蒜篮，醋和一汤匙辣椒油。
Yang Fangxia来自Shaanxi省Shangluo的Shanyang。他于2007年在塞尔维亚贝尔格莱德开设了一家中国餐厅。当时，该地区的中国人没有多少，中国餐馆很少。她没有经验，当她宣传中国口味时，她一再撞到墙壁。许多闹剧让她笑着哭了。各种各样的人发现地瓜太粘，难以使用。这些投诉确实如此不要让她失望，而是让她了解塞尔维亚的饮食习惯和喜好。
Shaankshi面条专门从事餐馆。面条，棍子面条，面条和油溅到的面条...所有类型的面条，再加上各种味道，从辣椒味和红色的辣椒中，非常柔软，饮食后非常柔软。但是，塞族人不喜欢辛辣食物，因此JanVanxiá改善了智利石油配方，并每年从家乡的农民那里订购了专业的辣椒。智利油是用shaanksi Pepper制成的，它很香而不辣，在塞尔维亚食客中非常受欢迎。外国土地餐很乐意吃饭，其起源城市的农民会产生收入。杨方恩克西（Yang Fangxia）说：“我家乡的材料已成为我的秘密武器。这很好，您可以用一块石头杀死多只鸟。”
使用棍子不是一种体验，这使得塞族很难收集长长的面条，而面条很难将红油倒入碗中的方式。杨方峰是由面条的厚度，厚度和长度实现的，这有助于餐馆的味道。随着餐馆变得越来越出名，许多食客在餐厅中提出了“选择面条”的挑战，将那些可以用棍棒选择更多面条的人进行了比较。
塞尔维亚商人国外的商人扬·瓦西亚（Jan Vanxiya）在贝尔格莱德（Belgrade）一家功夫餐厅的大厅里挂了照片，以记录他与餐厅的友谊。 （受访者提供的照片）
该餐厅还拥有一道名为“小茴香鸡”的著名菜。用干红辣椒用高火将鸡肉炸，在离开锅之前撒上一勺炸茴香，香气充满了香气。杨方恩克西（Yang Fangxia）和厨师反复研究了调味品的关系，调整了放置在锅中的成分的时间和顺序，并经常去当地的蔬菜市场找到正确的食材。
杨方恩克西和食客也家人经过一些改进后，在厨房里建立了自己的长期友谊。她帮助一个熟悉的主要客户照顾女儿，为老年人做肉丸并制作面条。这些日常生活总是让她感到“热”。许多年长的顾客正在尝试购买食材和烹饪中国食品。 Yang Fangxia不断在锅里教食用油技巧，并在业余时间学习热量。从那时起，越来越多的人了解了中国美食，还在国外开设了媒体帐户并更新了烹饪视频。
Yang Fangxia餐厅在一个著名的“当地食品文化交换站”中成为Grseven。塞尔维亚中国电影团队不仅接待了中国电影团队，而且塞尔维亚官方电视台还多次邀请它向观众展示听证会的听证会。改变。
说到餐厅的名字，杨方古吉斯（Yang Fang Guksia）说，烹饪，烹饪，烹饪和炖菜的“功夫”隐藏了中国食品的创造力。自从签署了美国中国自由贸易协定以来，已经分发了更高质量的成分，其业务越来越蓬勃发展。这是他最大的满足感，可以植根于他的家乡的味道。 （多于）
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